今回は、菓舗しまださんのお菓子を3種類紹介します。
（菓舗しまださんの看板商品「がんば最中」は、他の記事で紹介しているので、時間があったらぜひ見てください！）
※（注）こちらは店舗で購入したので、上記のような箱に入れていただいています。
（お菓子の詰め合わせみたい！(^^♪）
1.桜門（さくらもん）
小豆カステラに、自家製の鹿の子豆(小豆の蜜漬け)をふんだんに使用しており、しっとりとした生地と小豆の風味を感じることができるお菓子になっているそうです。
種類は2種類で、プレーンと抹茶があります。
食べてみた
桜門は、カステラよりも生地がかためで、パウンドケーキのような食感の甘さ控えめなお菓子でした。
（持ってみると少しズッシリとしています。）
プレーン味・抹茶味はともに生地の風味は少なく、生地よりも小豆の風味の方が強い印象です。
また、
小豆は少しかためで、小豆の食感を楽しむことができます。
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2.追手門（どら焼き）
北海道の小豆を丁寧に炊き上げて作られた粒あんと、
卵の風味を生かしたパサつかないしっとりとした生地で作られている「どら焼き」になっているそうです。
食べてみた
追手門（おうてもん）の名前からはどんなお菓子か想像できませんでしたが、
袋を開けてみると少し小さめのどら焼きでした～
かわいいアヒル口です！ｗｗ
生地には蜜がしみ込んでいてパサついた感じはなく、中の餡は小豆がつぶれていないので、小豆の食感を楽しむことができます。
（小豆は少しかための印象。）
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3.やっちゃうまかマドレーヌ
商品名のやっちゃうまかマドレーヌは、島原地方の方言でとても美味しいマドレーヌという意味になります。
「やっちゃうまか」 → 「とても美味しい」
バターの香りが広がるマドレーヌで、しっとりと焼き上げた生地はお子様にも人気のある商品だそうです。
味は、プレーン・コーヒー・抹茶の3種類があります。
・プレーン味
・抹茶味
食べてみた
プレーンと抹茶の2種類を店舗で購入しました。
（今回、コーヒー味は店舗で見つかりませんでした(^人^)）
マドレーヌはバターの風味がよく、ちょうどいい甘さですが、生地は少し水分が少なめなので、噛むと口の中でポロポロと崩れいく感じです。
なので、
召し上がる際は、コーヒーや紅茶などの飲み物があった方がいいかもしれません。
抹茶味は、抹茶の風味が楽しめて美味しかったです。
また、
抹茶味は個人的に小豆をいれても美味しそうだなぁ～と感じました。
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まとめ
菓舗しまださんのお菓子を3種類（桜門（さくらもん）、追手門（おうてもん）、やっちゃうまかマドレーヌ）を紹介してきましたが、食べてみたいものはありましたか？
店舗でも購入できるので、島原に行かれた方はぜひ、お土産の参考にしてみてください！
このほかにも、菓舗しまださんの看板商品「がんば最中」や「普賢岳噴火まんじゅう」も紹介しています。
最後までご覧いただきありがとうございました_(._.)_
